குறும்செய்திகள்

கொரோனா கால நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும் சாலட் செய்முறை..!

Carrot Beetroot Salad Recipe in Tamil

பீட்ரூட் மற்றும் கேரட்டில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. இந்த சாலட்டில் வைட்டமின் சி, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் இருப்பதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்.

இந்த சாலட் கொரோனா காலத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும். அந்தவகையில், சுவையான பீட்ரூட் – கேரட் சாலட் எப்படி செய்வது என்று பார்ப்போமா..?

தேவையான பொருட்கள் :

துருவிய பீட்ரூட் – 1/2 கப்
துருவிய கேரட் – ½ கப்
தேங்காய்த் துருவல் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்
ஊறவைத்த நிலக்கடலை – 1 டேபிள் ஸ்பூன்
எலுமிச்சை ஜூஸ் – பாதி பழம்
மிளகுத் தூள் – ¼ டீஸ்பூன்
உப்பு – சிறிதளவு

தாளிக்க :

கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு – ½ டீஸ்பூன்
கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை – தேவையான அளவு
எண்ணெய் – அரை டீஸ்பூன்

செய்முறை :

* கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* அகலமான பாத்திரத்தில் துருவிய பீட்ரூட், கேரட், தேங்காய் போட்டு கிளறவும்.

* பின்னர் அதில் நிலக்கடலை போட்டு கிளறவும்.

* மேலும், இதில் மிளகு தூள், உப்பு போட்டு கலக்க வேண்டும்.

* கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் தாளிக்கக் கொடுத்துள்ள பொருட்களைத் தாளித்து சாலட்டில் போட்டுக் கிளற வேண்டும்.

* கடைசியாக எலுமிச்சை சாறு பிழிந்து கலந்து பரிமாறவும்.

சத்து நிறைந்த பீட்ரூட் – கேரட் சாலட் ரெடி… 🙂

Carrot Beetroot Salad Recipe in Tamil

Related posts

Going Beyond Amazon: A New Model for Authors, Retailers, and Publishers

Tharshi

இந்திய குத்து சண்டை போட்டியில் துரோணாச்சார்யா விருது வென்ற முதல் பயிற்சியாளர் காலமானார்..!

Tharshi

நடிகை ஆயிஷா சுல்தானா மீது தேசத் துரோக வழக்கு..!

Tharshi

Leave a Comment